恰好是由于芝麻香酒曲集合了三種香型，因此 在它的釀制中，是比較困難的，需要我們找好三個的基本點，要做到清、濃、醬三香均不露頭，不僅有清香型白酒的清凈典雅，又有濃香型白酒的綿柔豐滿，并有著醬香型白酒的幽雅細膩，結(jié)合感官有著非常濃烈的焙炒芝麻的復合型香氣。
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